みりん研究会講演会

みりん研究会では、平成９年設立以来、本みりんや本みりんの周辺領域の歴史・文化・技術等について大学の先生や調理研究家等多方面の講師をお呼びし、講演会を開催してまいりました。過去の講演会について掲載いたします。