第41~42回講演会

第41回講演会

1、日時 令和3年11月12日                                2、場所 安保ホール(名古屋)                                3、講演                                           (1)「豆乳の歩み」~美しさと健康~
                 マルサンアイ(株) 本多 芳孝 氏
(2)酵母が醸すお酒の特性
                 岐阜大学     中川 智行 氏
(3)「みりんのある生活」~女子大生による提案~
                名古屋文化短期大学 山田 実加 氏

第42回講演

1、日時 令和4年6月10日                                 2、場所 AP大阪茶屋町(大阪)                                3、講演                                           (1)和食の煮汁の香りによる減塩効同志社女子大学  真部 真里子氏              

(2)食から広がる地域のつながり          NPOひまわり会 入江 一惠 氏


(3)道頓堀の歴史とお肉              (株)播重     藤本 有吾 氏